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Observatório europeu do mercado
dos produtos da pesca da aquicultura
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  2. A visão geral do mercado da UE
A visão geral do mercado da UE Dados Estudos e relatórios
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  • Mercado de pescado da UE
  • Perfis dos países
  • Perfis das espécies
  • Links úteis

Visão geral do Mercado da UE

Esta secção faculta informações e análises estruturais de toda a indústria europeia da pesca e da aquicultura, a nível da UE e dos Estados-Membros, apresentadas através de "perfis" especializados. Também se propõe uma lista de links úteis.

Clique nos botões à esquerda para mais pormenores.

Mercado de pescado da UE

 

 

Índices a nível da UE

   

A UE é um importante mercado mundial de peixe e marisco: em 2019, o seu consumo aparente ascendeu a 12,30 milhões de toneladas (peso vivo), o que corresponde a cerca de 24 kg per capita (peso vivo). O consumo, no entanto, varia muito por toda a UE, passando de 60 kg/per capita (peso vivo) em Portugal, a 6 kg/per capita (peso vivo) na Chéquia. A despesa anual dos agregados familiares da UE em peixe e marisco monta a mais de 130 euros per capita, ou seja, um quarto do montante gasto em carne.

Os principais produtos consumidos são o atum (principalmente de conserva), o salmão, o bacalhau, o escamudo do Alasca, o camarão, o mexilhão, a pescada, e o arenque.

A procura interna de peixe e marisco na UE é maioritariamente satisfeita através de importações, já que cobrem cerca de 60% da oferta total. Os produtos mais importados são o salmão, o bacalhau, o atum, o escamudo do Alasca, a farinha de peixe e o camarão. Por outro lado, quase 15% da oferta da UE é exportada. Os principais produtos exportados são o arenque, a cavala, o verdinho, o atum, a farinha de peixe e o óleo de peixe.

A UE é o quinto maior produtor mundial de produtos da pesca e da aquicultura, cobrindo em 2019 cerca de 3% da produção mundial (nomeadamente 5% das capturas e 1% da aquicultura). Os produtos capturados pela frota dos Estados-Membros representam mais de 80% da oferta, e os restantes 20% são representados por peixe de viveiro.

 

Os perfis dos países facultam uma análise da cadeia de abastecimento da pesca e da aquicultura em cada Estado-Membro da União Europeia. Dados quantitativos e qualitativos atualizados são comunicados, identificando as principais espécies desembarcadas, criadas e vendidas e as atitudes dos principais consumidores em cada país. Clique nos países no mapa ou nos nomes dos países à direita para saber mais.

  • Áustria  EN  DE
  • Bélgica  EN  FR
  • Bulgária  EN  BG
  • Croácia  EN  HR
  • Chipre  EN  EL
  • República Checa  EN  CS
  • Dinamarca  EN  DA
  • Estônia  EN  ET
  • Finlândia  EN  FI
  • França  EN  FR
  • Alemanha  EN  DE
  • Grécia  EN  EL
  • Hungria  EN  HU
  • Irlanda  EN  GA
  • Itália  EN  IT
  • Letônia  EN  LV
  • Lituânia  EN  LT
  • Luxemburgo  EN  FR
  • Malta  EN  MT
  • Países Baixos  EN  NL
  • Polônia  EN  PL
  • Portugal  EN  PT
  • Romania  EN  RO
  • Eslováquia  EN  SK
  • Eslovênia  EN  SL
  • Espanha  EN  ES
  • Suécia  EN  SV

As designações utilizadas e os elementos apresentados no presente mapa não correspondem à expressão de qualquer opinião da União Europeia sobre o estatuto jurídico de países, territórios, regiões ou localidades, nem sobre as suas autoridades ou a delimitação das respetivas fronteiras ou limites.

Os perfis das espécies fornecem informações e dados principais sobre o mercado ao longo da cadeia de abastecimento relativamente às espécies mais importantes para o mercado da UE. A denominações comerciais, a descrição das espécies e outras informações qualitativas são indicadas, juntamente com dados atualizados sobre a produção (pesca e aquicultura), o comércio e o consumo.

Clique nas espécies que se seguem para saber mais.

 

Bandejo da Alasca

(THERAGRA CHALCOGRAMMA)

Bacalhau

(GADUS MORHUA)

Salmão-do-Atlântico

(SALMO SALAR)

Marmota-branca

(MERLUCcIUS MERLUCcIUS)

Dourada, dorminhoca

(SPARUS AURATA)

Arenque

(CLUPEA HARENGUS)

Vieiras

(PECTEN MAXIMUS)

Lagostim norueguês

(NEPHROPS NORVEGIUS)

Mexilhões

(MYTILUS EDULIS – MYTILUS GALLOPROVINCIALIS)

Ostra

(OSTREIDAE)

Germão

(THUNNUS ALALUNGA)

Robalo, europeu

(DICENTRARCHUS LABRAX)

Camarão de água fria

(CRANGON CRANGON - PANDALUS BOREALIS)

Galha-amarela

(THUNNUS ALBACARES)

Camarão Penaeus

(PENAEUS VANNAMEI - PENAEUS BRASILIENSIS - PENAEUS MONODON)

Truta-arco-íris

(ONCORHYNCHUS MYKISS)

 

Esta secção contém uma lista de links úteis para os serviços e iniciativas da Comissão Europeia no âmbito da pesca e da aquicultura. Estes links também facultam dados e informações sobre as políticas da UE no setor do FAP.

 
Assuntos Marítimos e Pescas

Este sítio Web sobre assuntos marítimos e pescas é gerido pela Comissão Europeia (Direção-Geral dos Assuntos Marítimos e das Pescas). Faculta ao público, às partes interessadas e aos jornalistas informações relevantes, claras e atualizadas sobre assuntos marítimos e a política de pescas da UE.

https://ec.europa.eu/info/departments/maritime-affairs-and-fisheries_en

 

Rede Europeia das Zonas de Pesca (FARNET)

A Rede Europeia das Zonas de Pesca (FARNET) reúne todas as zonas de pesca apoiadas por ordem de prioridade Eixo 4 do Fundo Europeu das Pescas (FEP).

https://webgate.ec.europa.eu/fpfis/cms/farnet/

 
Atlas Europeu dos Mares

O Atlas Europeu dos Mares é uma maneira fácil e divertida de profissionais, estudantes e qualquer pessoa interessada em saber mais sobre os mares e as regiões costeiras da Europa, seu ambiente, atividades humanas relacionadas e políticas europeias..

https://ec.europa.eu/maritimeaffairs/atlas_en

 
Fórum Marítimo

O Fórum Marítimo visa melhorar a comunicação entre as partes interessadas da política marítima da UE. Permite às partes interessadas na política marítima da UE comunicarem numa plataforma comum.

https://webgate.ec.europa.eu/maritimeforum/

 

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Última atualização dos dados: 05/07/2022