EU-vismarkt
 |
Kerncijfers op EU-niveau
|
| |
|
De EU is een belangrijke wereldmarkt voor vis, schaal- en schelpdieren: in 2020 bedroeg de schijnbare consumptie 10,41 miljoen ton (Levend gewicht) oftewel ongeveer 23 kg per hoofd (Levend gewicht). Binnen de EU varieert de consumptie aanzienlijk: van 58 kg/per hoofd (Levend gewicht) in Portugal, tot 6 kg/per hoofd (Levend gewicht) in Tsjechië. De jaarlijkse uitgaven voor de aanschaf van vis en schaal- en schelpdieren door EU-huishoudens bedragen meer dan 130 euro per hoofd van de bevolking, wat een kwart is van het bedrag dat aan vlees wordt uitgegeven.
De belangrijkste geconsumeerde producten zijn tonijn (hoofdzakelijk uit blik), zalm, kabeljauw, Alaska koolvis, garnalen, mosselen, heek en haring.
De interne vraag naar schaal- en schelpdieren in de EU wordt grotendeels opgevangen door de import die ongeveer 70% van het totale aanbod dekt. Zalm, kabeljauw, tonijn, Alaska koolvis, vismeel en garnalen zijn de meest geïmporteerde producten. Aan de andere kant wordt bijna 20% van EU-toelevering geëxporteerd. De belangrijkste geëxporteerde producten zijn haring, makreel, blauwe wijting, tonijn, vismeel en visolie.
De EU is de zevende grootste producent van visserij- en aquacultuurproducten ter wereld, en dekte in 2020 ongeveer 2% van de wereldwijde productie (4% voor vangsten en 1% voor de aquacultuur).
